簡単もやしの中華和え

はじめてのつくれぽをする
うちたま
うちたま @cook_40095866

暑くて食欲ないときに、サッパリしたものが食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
食欲のない時にスーパーで買ってたんですが、自分で作ってみようと挑戦してみました。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 人参 一本
  3. きゅうり 一本
  4. ロースハム お好みで
  5. (チキンサラダ、シーチキン、カニカマお好みで)
  6. ごま油 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. お酢 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ二分の一〜1
  10. ごま お好みで
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、スライサーで千切りにする。フライパンに入れる。

  2. 2

    フライパンに、もやし一袋を入れて
    かぶるくらいの水を入れフタをして火をつける

  3. 3

    ボールに調味料を入れ混ぜる

  4. 4

    きゅうりをスライサーで千切りにして、ボールに入れる
    他の具材を一緒に入れる

  5. 5

    もやしと人参が沸騰したら、湯切りをする
    （熱いので火傷をしないように気をつけます）

  6. 6

    湯切りをした、もやしと人参をボールに入れる
    ごまを入れて全体に和える

  7. 7

    冷めたらタッパーに入れます

コツ・ポイント

もやしと人参は、ちゃんと湯切りをしないと味が薄くなります。具材は好きな物を入れてオッケーです☺️最近はきゅうりがお高いので、レタスを入れてみたり、シーチキンを入れても美味しいです☺️

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レシピ作者

うちたま
うちたま @cook_40095866
に公開
１児の男の子のママです料理不得意なので日々、簡単に作れるものを頑張ってます^_^
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