もやし、きゅうり、魚肉ソーの中華和え

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

もやし、きゅうり、魚肉ソーセージのさっぱり中華和えです。
このレシピの生い立ち
もやしの節約レシピのひとつです。

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材料

4人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. きゅうり 1本
  3. もやし 1袋
  4. らっきょう 大さじ2
  5. しょう油 大さじ1
  6. ごま 小さじ2
  7. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージ、きゅうりは斜め薄切りにし細く切る。

  2. 2

    もやしは耐熱皿に乗せ、軽くラップをしたらレンチンで4分。

  3. 3

    ボウルに1、2を入れ、らっきょう酢、しょう油、ごま油、すりごまを加え混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

すりごまを使うと水分を吸ってくれるのでお弁当にもgood!

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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