もやしハムきゅうりの中華和え

ちぇるりら
ちぇるりら @cook_40426791

パパッと作って、おつまみや副菜に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでチャチャっと^ ^

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ハム 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. 少々
  5. ごま ひと回し
  6. ●鶏がらスープの顆粒 小さじ2
  7. ●しょうがチューブ 小さじ2
  8. ●しょうゆ 小さじ2
  9. ●一味唐辛子(なければ七味) 適量

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れ1分半チン、ハムは写真のように切る。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りし塩を振って少し置く

  2. 2

    もやしが冷めてきたら手で強く握って水気を絞る。きゅうりは塩を洗い流し、同じく手で絞り、もやしハムきゅうりをボールに入れる

  3. 3

    ●の調味料を全て入れ、混ぜ合わせたら完成!!

コツ・ポイント

もやしときゅうりは水分が多いので、手でギューっと握って水を絞ります!
これをしてもシャキシャキ感はちゃんと残るので、力一杯!全力で!笑

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レシピ作者

ちぇるりら
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