アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと湯がき、シャキシャキ感を残してザルにあげておく
- 2
油揚げは熱湯をまわしかけ、油抜き後、キッチンペーパーなどで水分をしっかりふく
- 3
油揚げをトースターでキツネ色の焦げ目がつくくらいまでこんがりと焼き、短冊状に切る
- 4
白ゴマは擂っておく
（ペースト状になるまで擦ったほうが美味しかったです） - 5
材料をすべて混ぜ合わせる
（調味料が濃いのでもやしは絞らなくてもＯＫですが、しっかりザルで水切りしてください） - 6
味がなじむまで５～１０分おいたら完成
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