ほうれん草ともやしの胡麻和え
nontan1225 @cook_40052354
ほうれん草＋もやしでボリュームUP⁈
もやしのシャキ②が美味しい(o^^o)
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた胡麻和えをレシピにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
胡麻をすり鉢で擦る。(すりゴマの場合はそのままで☆)
鍋にお湯を沸かしておく。 -
- 2
★印の調味料を全ていれて混ぜておく。
-
- 3
沸騰したお湯にほうれん草を入れて、お好みの硬さに茹でる。
-
- 4
茹で上がったら、水を張ったボウルにほうれん草を入れて、続いてもやしを投入。
-
- 5
もやしが透明になるまで茹でる。
-
- 6
茹で上がったら、ザルに上げて熱いのでさっとお水をかけて水を切っておく。
-
- 7
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
ほうれん草ともやしの水をぎゅーっと絞って、２に入れて混ぜたら完成☆ -
コツ・ポイント
もやしから水が出るので、ぎゅーっと絞って下さい☆
リアクション
レシピ作者
はじめまして♪青森県在住の息子（H21.7生）＆娘（H23.10生）&娘（H26.11.4生）のママです☆料理は作るのは大好きですが、自分で考えるのは苦手です(^◇^;)大雑把レシピばかりですが、気軽に覗いてください♪( ´▽｀)只今子育て奮闘中にて、のんびりクックになってます★つくれぽのお礼に伺えないこともあると思いますが、いつも感謝でいっぱいです♡
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