鶏手羽先の煮物と煮卵
♪どれみまま♪ @cook_40096670
おいしい煮汁を使って もう一品！
お肉も卵も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
手羽先を煮た後の煮汁を利用して
もう一品！
煮卵や煮物にすると 美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の両面を こんがり焼く。
焼いてから煮ると 煮崩れしません。 -
- 2
酒 しょうゆ 砂糖 みりん と しょうがの細切りを圧力鍋に入れて煮る。
圧力がかかって５分程です。 -
- 3
煮えた手羽先を器に移す。
器は レンジで温めておくと冷めにくいです。 -
- 4
煮汁を 小さい鍋に入れ替えて 茹で卵を煮る。
一晩 煮汁に漬けておくと味が良く沁みます。 -
- 5
卵を食べる分だけ 添えて できあがり！
-
コツ・ポイント
油を使わずに クッキングシートを使うとヘルシーです。
煮汁の味は お好みで調節してください。
煮汁は すきやきのたれでも 簡単にできますよ。
リアクション
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