たけのことわかめの煮物
あちろ～ @cook_40102223
薄口しょうゆを使っているので、たけのこの色が引き立ち、優しい味に仕上がります
このレシピの生い立ち
スタンダードなたけのこの煮物
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを一口大に切る
- 2
鍋にたけのこを入れ、水をかぶるくらい入れる。
火を入れて沸騰させ、酒・さとうを入れて中火で5分ほど煮る - 3
5分たったら、しょうゆ・塩をいれ、弱火で10分程度煮る。
その間にわかめを水につけて、戻しておく - 4
たけのこが煮えたら、わかめを入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
盛り付けて完成
リアクション
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