白菜と豚肉ときのこのお鍋

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簡単なお鍋レシピです★
白菜と豚肉ときのこがたくさんのレシピです。
このレシピの生い立ち
寒いので、お鍋をしようと思って作りました★

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材料

  1. 白菜 1/2こ
  2. 豚肉 500g
  3. えのき 1/2こ
  4. まいたけ 1/2こ
  5. しめじ 1/2こ
  6. 味の素 大さじ2
  7. 小さじ1
  8. お水 6カップ
  9. お醤油 大さじ2
  10. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を洗って、豚肉と交互に重ねていきます。(ミルフィーユ状になるように)重ね終わったら5センチ幅に切ります。

  2. 2

    ①で5センチ幅に切ったものを、お鍋のふちから、敷き詰めていきます。

  3. 3

    敷き詰めた隙間に、えのき・まいたけ・しめじを適当に入れていきます。万能ねぎも載せます。

  4. 4

    上から味の素を降りかけます。お塩・お水・お醤油も入れます。

  5. 5

    ④を火にかけ、沸騰してきたら蓋をして中火でグツグツ火を通します。

コツ・ポイント

好きな具を追加してもおいしいと思います。
〆はたまご雑炊とかにしてもいいと思います。

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