トマトともやしの卵炒め

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

野菜もとれてボリュームもある卵炒め
このレシピの生い立ち
野菜不足な食卓にちょうどいい1品

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. トマト 1個
  4. もやし 1袋
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 大さじ1/2
  8. ☆マヨネーズ 小さじ1
  9. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトを1口サイズに切る

  2. 2

    ボウルに卵を割り、☆を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を入れて中火で半熟になるまで炒る。
    1度取り出す

  4. 4

    フライパンに再度サラダ油(大さじ1/2)を入れて、もやしがしんなりするまで炒める

  5. 5

    トマトとしょうゆ、塩コショウを加えてさらに炒める

  6. 6

    卵を戻し入れてサッと炒める

  7. 7

    器によそったら完成

    彩りで青ネギや枝豆などを入れてもOK(その際は4のタイミングで入れる)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777
に公開
2017年10月に第1子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
もっと読む

似たレシピ