豆苗としらすの卵炒め
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
コスパ抜群♪卵と豆苗のおかず
ふわふわ卵がおいしい
炒めるだけの簡単調理
このレシピの生い立ち
満足感のある節約レシピを考えました！
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- 1
豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。卵は溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜる。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、豆苗がしんなりするまで中火で炒めたら、しらすを加える。
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- 3
溶き卵を回し入れてさっと炒める。塩こしょうで味をととのえる。
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コツ・ポイント
卵は炒めすぎるとポロポロになってしまうのでさっと炒めましょう。
リアクション
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