ほうれん草の卵炒め
ろびりり @cook_40128755
ほんのり醤油の味を卵で優しく仕上げたおかずです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の苦手な方も多いと思いますが卵が入ると食べやすくなったので作ってみました。簡単なので朝食のおかずにもぴったりです。
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- 1
ほうれん草は洗って３センチ長さに切る。まいたけはほぐしておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
-
- 3
ほうれん草とまいたけを入れ炒め合わせる。
-
- 4
塩で味をつけ混ぜる。
-
- 5
卵を２個割り入れて混ぜ合わせる。
-
- 6
仕上げに醤油を入れて味をととのえる。
-
コツ・ポイント
コツのない簡単なおかずです。
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