とり手羽元と卵の香り煮

Deizzy
Deizzy @cook_40106926

甘辛味に山椒の香りで食欲倍増!ごはんにもお酒にも合う一品です!
このレシピの生い立ち
特売の手羽元を美味く食べる為に・・

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材料

手羽元12本分
  1. ☆醤油 90cc
  2. ☆酒 大4
  3. ☆みりん 大4
  4. ☆はちみつ 50g
  5. コチュジャン 小1
  6. 鶏肉手羽元 12本
  7. たまご 4個
  8. 粉山椒 適量
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。水から卵を入れ約12分。

  2. 2

    ☆印の調味料を全て鍋に入れ火にかける。はちみつ等がとけたら、鶏肉とゆで卵を並べ入れる。

  3. 3

    落し蓋をして、20~30分煮込む。時々、裏返し味が均一になるようにする。

  4. 4

    皿に盛り付け、残った出汁をとろりとかけ、粉山椒とごまをふりかけ完成!

コツ・ポイント

調味料を入れ、煮るだけ簡単!

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レシピ作者

Deizzy
Deizzy @cook_40106926
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お料理大好き☆彡
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