アプリでひらく作り方
- 1
ホウレンソウを洗いたっぷりのお湯に塩を２つまみ入れて茹でる。
３０～４０秒ほどたったら、水にさらし、しぼる。 - 2
ホウレンソウは３～４cm幅に切る。
しめじは石づきを切る。
豚肉は１口大に切る。
☆を合わせておく。 - 3
フライパンにサラダ油をひいて、豚肉にしっかり火を通したら皿に移す。
しめじを炒め少し焦げ目がついたらホウレンソウを入れる - 4
豚肉を戻し、塩こしょうをして、☆を入れて、汁気を少し飛ばす。
かつおぶしを入れ、１混ぜしたら出来上がり
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位を、写真は豚小間です。
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