生姜焼き

けだまいんちゃん
けだまいんちゃん @cook_40159325

玉ねぎとしめじ入り
このレシピの生い立ち
お肉だけではなく野菜も取りたかったので

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. しめじ 1パック
  4. 下味
  5. 大1
  6. 醤油 小1
  7. 生姜すりおろし 1/2かけ分
  8. 調味料
  9. 砂糖 大1/2
  10. みりん 大1
  11. 大1
  12. 醤油 大1
  13. 生姜すりおろし 1/2かけ分

作り方

  1. 1

    豚肉に下味を揉み込む

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎに軽く火が入ったら、豚肉としめじを加え炒める

  4. 4

    豚肉にある程度火が通ったら、調味料を全て入れる

コツ・ポイント

玉ねぎとしめじはあまり火を通さない方が食感が残って美味しい

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レシピ作者

けだまいんちゃん
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