さんまの蒲焼きごはん

ゆきぞーともぞー
ゆきぞーともぞー @cook_40165573

夏バテ防止メニュー!
このレシピの生い立ち
鰻を食べたいけど高いので節約メニュー!

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材料

4人分
  1. ごはん 2合
  2. さんまの蒲焼き 1匹分
  3. 大葉 10枚
  4. ゴマ お好みで
  5. 小口切りにしたネギ お好みで
  6. 蒲焼きのタレ 大さじ2くらい
  7. すりおろした生姜 少々

作り方

  1. 1

    ごはんを2合たく

  2. 2

    さんま(スーパーでパックになっていた蒲焼きを使いました)を温めて、一口大に切る。大葉も千切りにしておく。

  3. 3

    ごはんが炊けたら、すりおろした生姜、さんま、ゴマ、蒲焼きのタレを入れてよく混ぜる。大葉はよそる直前に混ぜる。

  4. 4

    茶碗によそったら、お好みでネギやゴマを乗っけて出来上がり!

コツ・ポイント

ゴマ、小口切りのネギ、タレの量はお好みで調整します。

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レシピ作者

ゆきぞーともぞー
に公開
2018年春に同級生だった旦那さんのともぞーと結婚しました。今、ゆきぞー、ともぞー、ちびぞーの3人家族です。スーパーで買えない凝った調味料は使いません。多く作ったものはリメイクをしてます。子ども受けしそうな家ごはんを目指して、旦那さんからおいしいがもらえたものをupしています。
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