超簡単! なすだけで1品♪

ももっぺママ
ももっぺママ @cook_40170331

なすを揚げるだけの簡単レシピ。子供も大好きです(^_^)v
このレシピの生い立ち
なすは揚げるのが1番おいしいので少しでも手軽に…と思いました(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. なす 5本
  2. ◎生姜すりおろし 小さじ1
  3. ◎醤油 大さじ1.5
  4. ◎みりん 大さじ1.5
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    なすを縦に1/4に切り水にさらしておく。
    ◎の調味料をボウルに合わせておく。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を切り180℃の油でこんがり揚げる。

  3. 3

    熱いうちに合わせておいた調味液の中になすを入れて出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

ただ揚げて漬け込むだけ。生姜の量はお好みで加減してください。いりごまを入れるとなおOK♪

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レシピ作者

ももっぺママ
ももっぺママ @cook_40170331
に公開
夫、高校生の娘、ワンコの4人家族。いつも皆さんのレシピに感動しています。
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