敬老の日に☆ひじきの煮物の簡単ちらし寿司

ひじきの煮物を用意します。具は食べやすいよう小さめに切っておくといいです。

たまごに☆を加えて厚めの薄焼きたまごを焼き、たまごとソーセージを花型で抜きます。絹さやは塩ゆでにして切ります。

ごはんにすし酢を混ぜて酢飯を作り、そこにひじきの煮物を混ぜます。

お皿にレタスと3をのせ、2のたまご、ソーセージ、絹さやをのせて完成です。