とろとろソーメン。

宮っち222
宮っち222 @cook_40142881

水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ、いつものそうめんがちょっといい感じに。。♪
写真がいまいちですみません。。(苦笑
このレシピの生い立ち
2歳の娘の大好物。とろっとしてるので食べやすいのだと思う(笑。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. めんつゆ 100ml
  3. 500ml
  4. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1杯+水大さじ2杯
  5. 卵、ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    そうめんをゆでて、ざるにあげて水気をきっておく。

  2. 2

    汁をあたためて、煮立ってきた時に、溶き卵を流しいれます。

  3. 3

    2.のつゆに水溶き片栗粉をいれてとろみをつけたら、ねぎをちらして。

  4. 4

    もりつけ。おわんにそうめんをいれて、とろとろの汁を入れておめしあありください♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけるだけで、いつものおそうめんが、なんかリッチに♪たまねぎをいれたり、鶏肉をいれたり、具材はおすきなものを。

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レシピ作者

宮っち222
宮っち222 @cook_40142881
に公開
おいしいダイエット食の研究中。趣味は友達とおいしいものを食べ歩くこと。
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