小さいじゃがいもと豚肉の甘辛いため
lovemalawi @cook_40100700
家のプランターで小さいじゃがいもが取れたので、美味しく食べれるように工夫しました。
このレシピの生い立ち
プランターでじゃがいもを作ったら、小じゃがもたくさん取れて、子どもが食べたいと言うので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いしたじゃがいもと水小さじ１杯をスチーマーに入れてレンジでチンする(700wで3分)
- 2
柔らかくなったじゃがいもの皮をむく。(剥かないと苦かったので)
- 3
フライパンで豚肉を炒める
- 4
豚肉がいたまったら、皮を剥いたじゃがいもを加える。
- 5
砂糖大さじ１、醤油大さじ１を加え、焦げるようなら少しお酒か水を加える。味が絡まったら出来上がり。
コツ・ポイント
皮を付けたまま調理したら苦かったので、剥いて再チャレンジしたら美味しくできました。
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