もやしとメンマのピリ辛炒め
hirousao @cook_40118013
辛いの好きな方におつまみで食べてもらいたいです♪
このレシピの生い立ち
安いもやしが常に家にあるので、いつもの炒め物と一味変えて食べたくなりやってみました。
もやし料理ばっかりでスミマセン。^^;
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひく。
- 2
水煮メンマの水切りしたものを炒める。
- 3
塩コショウをした後に、だし醤油をくるりと一回しかけてさらに炒める。
- 4
もやしを投入し、食べるラー油を加えてさっと混ぜる。
- 5
味見をして物足りないようならだし醤油をさらに一回しかける。
- 6
お皿に移して出来上がり♪
コツ・ポイント
９８円均一の日に水煮メンマを見つけたので、おつまみに…と思って食べるラー油で炒めました。ピリ辛の食べるラー油なら何でも合うと思います。
たまたまもやしが半分しか残っていなかったのですが、１袋の方がシャキシャキ感を味わえて美味しいです。
リアクション
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