丸ごととうもろこしご飯

Aloha☆★'s cooksnap of when they made 丸ごととうもろこしご飯.
市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

☆旬のとうもろこしをまるごと味わおう☆食塩0ｇでも、とうもろこしがシャキシャキ甘い、とっても美味しいご飯だよ♡
このレシピの生い立ち
塩分の少ないおかずの時、「なんとなく満足感が得られない。。」ということがあるよね。そんな時は、とうもろこしの鮮やかな黄色と、甘ーい香りが口いっぱいに広がる、おいしいとうもろこしご飯を組み合わせてみよう！塩を一切加えていないので安心だよ。

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材料

４～５人分
  1. 米 ２合
  2. とうもろこし １本
  3. 酒 小さじ２強

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむき、さっと洗ってから包丁で実をそぎおとしてね。

  2. 2

    お米をといで、２合の目盛りまで水を入れてね。

  3. 3

    ①のとうもろこしの実と、その芯をお米の上にのせて、酒を加えてひと混ぜしたら通常どおり炊飯してね。

  4. 4

    炊き上がったらさっくりと混ぜて出来上がりだよ。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯を一緒に入れて炊くことで、うまみと甘みがぐっと増すよ！
-1食分の栄養価-
エネルギー：236kcal
たんぱく質：4.4g
脂質：0.9g
炭水化物：50.1g
食塩相当量：0.0g

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レシピ作者

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa
に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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