生とうもろこしまるごと、とうもろこしご飯

UT✨
UT✨ @cook_40356894

季節のとうもろこしの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを大量に手に入れたので、ご飯と一緒に炊き込みました。

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材料

3人分」99人分
  1. 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. 大さじ2
  4. 小さじ1/2
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 和風だし 小さじ1/2
  7. バター 15g

作り方

  1. 1

    米を洗い、研いで30分水につける。

  2. 2

    とうもろこしを半分に切り、身を包丁で削ぎ落とす。

  3. 3

    炊飯器に米、酒大さじ2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、和風だし小さじ1/2を加えて、2合まで水を入れる。

  4. 4

    上にとうもろこしの身と芯、ベーコンを入れ、炊く。

  5. 5

    炊き終わったらバターを加えて混ぜて、完成。

コツ・ポイント

芯から出汁がでるので、一緒に炊くのがポイント。

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レシピ作者

UT✨
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に公開
38歳、男、独身。料理は一人暮らしで培ってきた男飯です。仲良くしてください。よろしくお願いします。
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