生とうもろこしまるごと、とうもろこしご飯

UT✨ @cook_40356894
季節のとうもろこしの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを大量に手に入れたので、ご飯と一緒に炊き込みました。
作り方
- 1
米を洗い、研いで30分水につける。
- 2
とうもろこしを半分に切り、身を包丁で削ぎ落とす。
- 3
炊飯器に米、酒大さじ2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、和風だし小さじ1/2を加えて、2合まで水を入れる。
- 4
上にとうもろこしの身と芯、ベーコンを入れ、炊く。
- 5
炊き終わったらバターを加えて混ぜて、完成。
コツ・ポイント
芯から出汁がでるので、一緒に炊くのがポイント。
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