簡単♪豚肉と青梗菜のオイケチャ炒め

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

オイスターソースとケチャップのしっかりした味付けでご飯が進みます！
炒めるだけで簡単かつ調味料少なくて覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていた野菜類の消費に♪

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材料

２人分
  1. 豚肉 160〜200g
  2. 青梗菜 １株
  3. キャベツ 1〜2枚
  4. 人参 1/3本
  5. ○酒 大1
  6. ○塩コショウ 各ひとつまみ
  7. ○片栗粉 大1〜2
  8. ●ケチャップ 大2
  9. ●オイスターソース 小2
  10. ●塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    肉を食べやすい大きさに切り、○の調味料を加えて5～10分放置する。

  2. 2

    青梗菜、キャベツを同じくらいの大きさになるようにザクザク切る。
    にんじんは千切り。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を中火強めで炒めていく。

  4. 4

    豚肉がいたまったら、にんじん、青梗菜の茎、キャベツ、青梗菜の葉の順に炒める。

  5. 5

    野菜類がしんなりして来たら●の調味料を加えて中火で炒める。

  6. 6

    皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！

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レシピ作者

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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