つるむらさきとコーンのあえもの
料理教室すぷらうと @cook_40051198
つるむらさきをあっさりといただきました。おいしいです。
このレシピの生い立ち
つるむらさきをおいしく食べたいと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきをよく洗って根の部分を２cmほど切ってから、３等分に切り、たっぷりのお湯でゆでる。
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- 2
ゆでたつるむらさきを水にさらしてから水気を切る。
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- 3
コーンの缶詰の水気を切ってつるむらさきとあえる。
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- 4
ポン酢とごまとあえてできあがり。
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コツ・ポイント
根の部分を切って３等分に切ってゆでると、衛生的におひたしができます。
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