簡単！豚と根菜の煮物
あぷむーみん @cook_40172045
安い豚肩肉を使った少し甘めの、簡単和風煮物です。
日本酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
和食を食べたい！でも安く簡単に作りたい！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを温め胡麻油をひき、豚肉を両面焼き目がつくまで焼いてから1度取り出す。
- 3
同じフライパンにこんにゃくを1口大に切って入れ、色が少し白くなるまで炒める。
- 4
ごぼうにんじん、れんこんをパックから出し軽く水洗いをしてから手で軽くしぼり、フライパンに加え油が全体にまわるよう炒める。
- 5
取り出していた肉をフライパンに戻し、醤油、砂糖、酒、味醂、水を加え、沸騰させてから火を弱め、10分程煮込んで完成！
コツ・ポイント
下ごしらえが面倒くさい…でも美味しい物を食べたい…時に下ごしらえ済みの野菜を使って、お手軽、見た目も、綺麗にできます！
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