豚肉ときのこのクリーム煮

しめじは手で割いておきます。エリンギは横半分にして縦に薄切りにします。鶏もも肉はそぎ切りにします。玉ねぎはみじん切り。

フライパンにサラダ油大さじ2を熱して玉ねぎと小麦粉を炒めます。焦げないように注意してください。

4で焼けた鶏もも肉、エリンギ、しめじを3で作ったクリームソースの中に入れて煮る。