トマトとにらの中華スープ
こあなママ @cook_40167229
トマトの酸味でさっぱり、にらの香りで食欲増進！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でトマトをたくさん収穫したのでスープにしてみました。生でたべるより量をたくさん食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに切り、にらは３㎝の長さに切る。
- 2
なべに水300ml、中華スープの素、オイスターソース、塩を入れ火にかけ沸騰させる。卵はときほぐす。
- 3
なべが沸騰したらトマト、にらを入れ沸騰させる。
- 4
卵を流しいれ卵がかたまってきたら火をとめ、器にもる。
コツ・ポイント
トマトのフレッシュ感を残すため強火で調理する。
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