簡単ほろほろ♪豚の角煮

09maru04
09maru04 @cook_40117947

簡単柔らかうんまい(*ノ´O`*)ノ豚の角煮
このレシピの生い立ち
ほろほろになるまで煮込むにはガス代もったいないから炊飯器(・∀・)v

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材料

  1. 豚バラブロック 約400g
  2. ☆薄口醤油 大さじ4
  3. ☆濃口醤油 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆水 400cc
  6. ☆酒 100cc
  7. ☆しょうがチューブ 5cmぐらい
  8. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを切り分け、フライパンで全面をこんがりと焼く。

  2. 2

    ☆の調味料を炊飯器に全て入れ、焼き目をつけた豚バラを入れ、通常炊飯スタート。

  3. 3

    炊飯開始して1時間経過後、みりんを小さじ1加えて更に1時間炊飯。
    お皿にからしを添えて盛り、出来上がり( ´ω` )/*

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レシピ作者

09maru04
09maru04 @cook_40117947
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九州育ち\( 'ω')/故に濃い甘口を好みます。
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