＊大根の皮キンピラ＊
Dai柚Chan☆ @cook_40089131
捨てるのもったいない！！ゴボウのきんぴらより美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
大根料理で余った皮をキンピラに♪ゴボウより人気です♪
アプリでひらく作り方
- 1
煮物用にかつら剥きした大根の皮と、人参を千切りにします。
- 2
油をしき、大根の皮と、人参を炒め、酒、砂糖、醤油、お酢を加えて炒め煮にします。
- 3
照りが出てきたら、みりんとゴマ、あればごま油を回し入れて煮詰めたら完成♪お好みで一味をふりかけてください。
- 4
2014年11月25日話題のレシピになりました(o^∀^o)ありがとうございます♪
コツ・ポイント
たくさん作って、肉と一緒に炒めたり、サラダや、チラシ寿司のトッピングにも(*^▽^*)
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