簡単！こんにゃく煮物　単品で1品完成～

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 簡単！こんにゃく煮物　単品で1品完成～.
ゆかみちこ's cooksnap of when they made 簡単！こんにゃく煮物　単品で1品完成～.
＊ふうか＊'s cooksnap of when they made 簡単！こんにゃく煮物　単品で1品完成～.
メロンりんご
メロンりんご @cook_40178915

お陰様で話題入りしました☆　母の作ってくれるこんにゃくの煮物は、素朴で美味しいです。是非！作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
母は、一度にいろんな種類のこんにゃくを煮ます。色々試してみてくださいね

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材料

4人分
  1. 板こんにゃく 2個
  2. ★砂糖 大さじ1/2～1
  3. ★酒 大さじ１
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1/2～１
  6. 一味唐辛子or七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    板こんにゃくを好きな形に切る。
    三角でもねじりこんやくでもＯＫ！

  2. 2

    たっぷりのお湯でこんにゃくを10分程茹でる。

  3. 3

    茹で汁を捨てて、
    ★印の調味料を入れて8分程弱火で煮たら完成。

  4. 4

    仕上げに一味唐辛子等をお好みで♪
    焦げないように注意してね

  5. 5

    2013.8.16
    お陰様で、こんにゃくカテゴリに掲載されました。

  6. 6

    2013.10.14
    お蔭様で、話題入りしました。ありがとうございます♪

  7. 7

    2013.10.28　板こんにゃくの人気検索で10位になりました♪

  8. 8

    醤油の分量を大さじ2～3を大さじ２に変更しました。
    お好みで増減してください。

コツ・ポイント

直ぐに食べても美味しいですが、お鍋に入れたまま冷ますともっと味が浸みて美味しくなります。
一味等辛味は、小さなお子様が食べられる場合はお省きください。

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メロンりんご
メロンりんご @cook_40178915
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