★梅と大葉とオクラと長芋の簡単夏パスタ★

SaChi_2020's cooksnap of when they made ★梅と大葉とオクラと長芋の簡単夏パスタ★.
初心者はっちー's cooksnap of when they made ★梅と大葉とオクラと長芋の簡単夏パスタ★.
☻chas☻
☻chas☻ @cook_40068097

夏にピッタリ、ネバネバ簡単パスタを！女性でもツルッと食べれてしまうので多めに♪
このレシピの生い立ち
これでそうめんを作っていましたが、パスタにも♪
そうめんの場合はトッピングだけで美味しく頂けます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. パスタ 2人前〜2.5人前
  2. 塩（パスタのお湯用） 小さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. 白だし 大さじ4
  5. 醤油 大さじ2
  6. 【トッピング↓】
  7. 1,長芋（すっておく） 1/2〜1/3本
  8. 2,大葉(千切り) 5〜10枚
  9. 3,オクラ（塩茹で） 2〜5個
  10. 4,塩昆布 大さじ5位
  11. 5,梅干し（種を除き細かく） 2〜3個

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    パスタのお湯を沸かします。
    小さい鍋にオクラを塩茹でしておきます。
    冷凍オクラの場合は解凍しておく。

  2. 2

    【下ごしらえ】
    茹でたオクラを1cm位に切っておく。
    大葉を千切り。
    梅の種を除き細かく切っておく。

  3. 3

    【パスタ】
    お湯に塩を入れ、パスタを茹で始めます。
    長芋のネバネバ効果でペロッと食べれちゃうので少し多めがオススメ！

  4. 4

    パスタが茹で上がる寸前に長芋の皮を剥き、大根おろし器ですっておく。
    お好みで少量の醤油や白だしを混ぜてもOK。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらお皿に盛り、
    茹で汁お玉1杯弱ずつと、
    オリーブオイルを一人、大さじ1.5位ずつをかけて混ぜます。

  6. 6

    白だし+醤油をかけてパスタと混ぜ合わせます。
    ここでパスタを綺麗に盛り付けます。

  7. 7

    【完成】
    トッピング1〜5の順に乗せると綺麗に盛り付けられます。
    トッピングを乗せて出来上がり★★★

コツ・ポイント

トッピングの具材はお好みで増やしたり減らしたりしてOKです。
塩昆布は混ぜすぎない方が美味しく頂けます。
（私は避けておいて食べる時に少しずつ取って食べています♪）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

☻chas☻
☻chas☻ @cook_40068097
に公開
見た目もこだわった美味しい料理を目指したいです♪レシピは写真もなるべく付けて見やすさにこだわりたいと思います★宜しくお願いします(´∀｀)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツルムラサキとなめこの煮浸し スモールファーマーズ
  2. かんたん酢が隠し味椎茸の佃煮入り酢鶏ご飯 ゆき日和
  3. 黒豆のハンバーグ どぶかわ
  4. ミートドリア ひーちゃん
  5. ササミのごま照り焼き🍚 ひなちゃん家の食卓
  1. 山菜のナムル2種～イヌドウナ（ボウナ）～ 山菜レシピ集★紫桜館
  2. タイのサラダ♡人参のソムタム風 REANO〜☆
  3. 豚平焼き Yuton☆mama
  4. 桃とモッツァレラの前菜 pettine