たことそら豆の香りかき揚げ
とまとママ☆ @cook_40037773
GABAN花椒と香りソルトでビールにピッタリのかき揚げです。ホクホクそら豆と甘い新玉ねぎ、冷めても美味しい味付きです。
このレシピの生い立ち
我が家のかき揚げはマヨネーズ入り。
カラッと揚がるのでとっても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
たこは７mm幅に切り、それぞれキッチンペパーで水分を取っておく。
-
- 2
☆印を入れ混ぜ合わせる。
-
- 3
２に★印を混ぜ合わせる。
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- 4
１８０度の揚げ油に大さじスプーンですくった４をこんがり揚げる。
-
- 5
油を切った４に＜ガーリック＆オニオン＞を振って完成です。
-
コツ・ポイント
しっかり水気を切ってください。
特にタコは跳ねる原因になりますので、火傷に注意してくださいねっ。
※そら豆は茹でて皮を剥いておきます｡(冷凍可。)
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