* 蜂蜜とバターの風味 ❤ マドレーヌ♪

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蜂蜜とバターの風味たっぷりのマドレーヌです♪手土産に喜ばれます。
このレシピの生い立ち
マーガリンで作ったマドレーヌです。

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材料

12個分
  1. 薄力粉★ 70ｇ
  2. アーモンドパウダー★ 30ｇ
  3. BP★ 小さじ1/2
  4. 卵 2個
  5. 砂糖 60ｇ
  6. バター好きのためのマーガリン 100ｇ
  7. はちみつ 大さじ2
  8. ラム酒 小さじ2
  9. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ★粉類を混ぜておきます。
    オーブンを170℃に余熱し始めます。

  2. 2

    バターをレンジで１分加熱して溶かし、蜂蜜と加え混ぜます。
    なめらかになったらラム酒とバニラエッセンスを加え混ぜます。

  3. 3

    卵と砂糖をボウルに入れ、ＨＭで白っぽくもったりするまで泡立てます。

  4. 4

    ボウルに、1の粉を加えゴムべらでさっくり混ぜます。

  5. 5

    2の溶かしたバター類を加え混ぜます。

  6. 6

    型に入れて、170℃に余熱しげたオーブンで15分くらい焼きます。

コツ・ポイント

一晩寝かせて生地を作る本格的なマドレーヌではなくて、簡単にサット焼けるマドレーヌです♪

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