【煮魚のおとしぶたをあぶらあげで♪】
さか子 @cook_40057382
魚を煮るときに、油揚げを乗せるだけ。こっくり味をふくんで美味しさの相乗効果と、調理短縮、一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
煮合わせるもの、何かないかな～と冷蔵庫をあけたら、賞味期限の迫った油揚げが。コレはつかえる！
アプリでひらく作り方
- 1
魚は洗ってくさみをとる。
- 2
調味料を煮立たせ、魚を入れる。
-
- 3
油抜きをした油揚げを好みの大きさにきり、魚の上にかぶせ、中火で10～15分煮る。
煮汁が煮詰まるまで。 -
- 4
＊その他のおすすめ食材↓
糸こんにゃく、厚揚げ、ナスなど・・・のっけちゃえ～～♫♬
コツ・ポイント
油揚げがこっくりなので、白身の魚がおすすめ♡
リアクション
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