自家製しば漬け

自家製しば漬けがあれば ご飯のお供に！細かく刻んでマヨネーズと合わせたり いなり寿司の具に使ったり、アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子、きゅうり、ミョウガをたくさん頂け 梅酢も手に入ったのでチャレンジしてみました。梅酢だけの方が色はいいのですが 少ししょっぱいので カンタン酢と 割ってみました。