絹さやと油揚げのおかかあえ

くうーーんちゃん
くうーーんちゃん @cook_40176230

絹さやをゆでて和えるだけ♪簡単なのにおいしいです。
このレシピの生い立ち
旬の絹さやをたくさんいただいたので。
さっぱりと和え物にしてみました。

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材料

2人分
  1. 絹さや 1袋
  2. かいわれ 1/2パック
  3. 油揚げ 1枚
  4. かにかま 3個
  5. かつおぶし 1/2パック
  6. しょうゆ 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    絹さやをゆでる。
    半分に切る。

  2. 2

    かいわれを半分に切る。
    かにかまを半分に切り、ほぐす。

  3. 3

    油揚げをフライパンで焼き、細かく切る。

  4. 4

    1,2,3にしょうゆ、かつおぶし、ごまを和える。

コツ・ポイント

油揚げを焼いて香ばしくするのがポイントです。

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レシピ作者

くうーーんちゃん
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一児のママですお菓子作りやパン作りが大好きです☆
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