さやえんどうと油揚げの和風
凜空７０５ @cook_40119278
さやえんどうの季節になって来ました。
頂いたさやえんどう油揚げと一緒に
美味しくいただきま～す♪
このレシピの生い立ち
この時期、さやえんどうを沢山頂きます。
昔から母がこの煮物を作ってくれていました。
レシピを教わった訳ではなく舌で覚えてる感じでした(笑)でも上手にできるもんだなぁっと関心しちゃます…ず～～っと食べてきてた味は忘れないもんですね(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
さやえんどうは筋を
取って水洗いしておく。
油揚げは適当な大きさに切っておく。 -
- 2
フライパンにごま油を入れて、香りが出たら、さやえんどうと油揚げを入れて炒める。
- 3
①をすべて入れて、５分位炒め煮する。
水分が無くなったら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
ごま油の風味がいいので必ずごま油がいいです。
フライパンで出来るので簡単です!!
リアクション
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