型なし簡単ミートローフ★

チャミらん @cook_40099370
型なくても、見た目もよし!しかも美味しい★
安いミンチでも、何だか豪華です!
このレシピの生い立ち
ミンチが激安だったのと、娘が好きなので♪
作り方
- 1
玉ねぎは微塵切りにしレンジで3分。
ミックスベジタブルもレンジで2分 - 2
パン粉がしっとりする程度に牛乳を入れふやかしときます。
- 3
ミンチに、2と卵、塩コショウ、ナツメグを入れ粘りがでるまで、混ぜます。
- 4
3に、1とチーズを入れさらに混ぜます。
全体が混ざったらOK です。
4等分にしてください。 - 5
オーブンを200度に温めてください。
ゆで卵に片栗粉をまぶしておいてください。 - 6
まな板にラップを引きます。
4の一つを乗せ平らにし、ゆで卵を3つ乗せ、その上に4を乗せ、ラップで巻き、形を整えます。 - 7
もう一つも、同じ様にしてださい。
- 8
天板にラップをはずした6を乗せ、25~30分焼いてください。
コツ・ポイント
パン粉に入れる牛乳は少な目でOK です。
ソースは、焼いた時に出た肉汁とケチャップ、ウスターソースをフライパンで熱したものを、いつも、かけてます。
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