型なし簡単ミートローフ★

チャミらん
チャミらん @cook_40099370

型なくても、見た目もよし!しかも美味しい★
安いミンチでも、何だか豪華です!
このレシピの生い立ち
ミンチが激安だったのと、娘が好きなので♪

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材料

4人分
  1. 合挽きミンチ 500g
  2. ミックスベジタブル お茶碗1杯
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 1個
  5. とろけるチーズ 一握り
  6. ゆで卵 6個
  7. 片栗粉 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. ナツメ 適量
  10. パン粉 お茶碗軽く一杯
  11. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切りにしレンジで3分。
    ミックスベジタブルもレンジで2分

  2. 2

    パン粉がしっとりする程度に牛乳を入れふやかしときます。

  3. 3

    ミンチに、2と卵、塩コショウ、ナツメグを入れ粘りがでるまで、混ぜます。

  4. 4

    3に、1とチーズを入れさらに混ぜます。
    全体が混ざったらOK です。
    4等分にしてください。

  5. 5

    オーブンを200度に温めてください。
    ゆで卵に片栗粉をまぶしておいてください。

  6. 6

    まな板にラップを引きます。
    4の一つを乗せ平らにし、ゆで卵を3つ乗せ、その上に4を乗せ、ラップで巻き、形を整えます。

  7. 7

    もう一つも、同じ様にしてださい。

  8. 8

    天板にラップをはずした6を乗せ、25~30分焼いてください。

コツ・ポイント

パン粉に入れる牛乳は少な目でOK です。
ソースは、焼いた時に出た肉汁とケチャップ、ウスターソースをフライパンで熱したものを、いつも、かけてます。

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レシピ作者

チャミらん
チャミらん @cook_40099370
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