簡単魚料理！ぶり大根！

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ポテチ100
ポテチ100 @cook_40172346

2017/1/18 魚料理の人気検索で1位になりました!ありがとうございます！

味がしみて美味しいです！
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたくて簡単に作りました。

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 大根 1/4本
  3. ☆水 1と2/1カップ
  4. ☆顆粒だし 小さじ1
  5. ○醤油 大さじ2
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○砂糖 小さじ2
  8. ○チューブの生姜 2センチくらい

作り方

  1. 1

    ぶりの両面に塩を振り10分放置する。ぶりから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る、半分に切る。

  2. 2

    大根を1センチ幅のいちょう切りにする。ラップに包み3分加熱する。

  3. 3

    2と☆を鍋に入れ、弱中火で10分加熱する。

  4. 4

    3にぶりと○を入れ、弱火で10分加熱する。

  5. 5

    4に落としぶたをかぶせ、弱火で10分煮込み完成。

コツ・ポイント

大根はレンジで火を通す事で時短になります！
落としぶたはアルミホイルで代用しています！

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

ポテチ100
ポテチ100 @cook_40172346
に公開
簡単で美味しいレシピを掲載しています。材料も常に家にあるものでOK。メンドくさがりなので、手間のかからないレシピばかりです。毎日の食事、簡単に美味しく作りましょう！
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