【かぼちゃ】かぼちゃの煮物の作り方

まりなんど
まりなんど @cook_40159364

子供が大すき!かぼちゃの煮物
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜売り場にも売ってますが、
子供が大好きで大量消費するので、自分で作ってみました。
もっと美味しく出来るよう日々研究中。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 合わせ調味料
  3.  水 250cc
  4.  醤油 小さじ1
  5.  酒 大さじ1
  6.  みりん 大さじ1
  7.  砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種部分をきれいに取り除きます。

  2. 2

    ラップを全体的にかけて、2分程度電子レンジでチン

  3. 3

    温かいうちに乱切りにします。

  4. 4

    鍋にかぼちゃ、あわせ調味料を投入

  5. 5

    フタをして約15分程度煮込みます。

  6. 6

    火を止めて粗熱を問ったら完成

コツ・ポイント

竹串で、スッと通れば火は通っているので柔らかさは好みで。

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レシピ作者

まりなんど
まりなんど @cook_40159364
に公開
一人親のパパです。日々料理を研究中(汗  にんにく、お酢、漬物など保存が利く料理を作るのが大好きです!まだまだ勉強不足ですが、上手に出来た物だけを載せているのでぜひ、まねしてみてください^^
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