簡単!煮卵

momo:l
momo:l @cook_40052721

茹でて、漬けて寝かせるだけ!簡単に美味しく!
このレシピの生い立ち
何度もいろんな分量で作ってるうちに、辿り着きました(*^o^*)友達にも好評です!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 4つ
  2. 醤油 30cc
  3. めんつゆ 20cc
  4. みりん 40cc
  5. ほんだし 小さじ2.5
  6. 150cc

作り方

  1. 1

    卵をお鍋にいれ、卵が隠れるくらい水をいれる。そこから半熟10分、固め12分茹でる。

  2. 2

    その間に卵以外の材料を全て合わせて、軽くかき混ぜるだけで完成!

  3. 3

    茹であがった卵を水につけ、冷やしながら卵の殻をむいて、先ほどの2へつけて冷蔵庫へ!!

  4. 4

    あとは、一日寝かせるだけで完成!!

コツ・ポイント

☆ポイントは黄身が偏らないように、たまに箸で卵をゴロゴロかき混ぜること!!!
個人的には二日寝かせた煮卵がよく染み込んでいて好きです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

momo:l
momo:l @cook_40052721
に公開
簡単にオシャレ料理に挑戦しています(^o^)
もっと読む

似たレシピ