激・簡単!!!炊飯器でなんちゃって煮卵

りりゆり
りりゆり @cook_40037317

炊飯器とビニール袋でできる煮卵(?)です。手間なし、ゴミなし、失敗なし!!お弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単で洗い物が出ない一品を考えました。以前は卵を洗ってからラップに包んでいましたが、洗う手間とアルミがもったいないので、容器に入れることに。ご飯と卵が直接触れないので衛生的にも気に入ってます。

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材料

3人分
  1. 3個
  2. めんつゆ 3倍濃縮タイプ(適量)

作り方

  1. 1

    炊飯器でご飯を炊く際、一緒に卵を茹でる。写真はホーローの容器に卵がかぶるくらいの水を入れフツーにスイッチon

  2. 2

    卵の殻をむきビニールにめんつゆを入れてゆで卵を浸す(空気を入れない方が少ないめんつゆでできる)。そのまま冷蔵庫で一晩おく

  3. 3

    一晩たったものがコチラ。めんつゆは表面しか浸透しないので、あまっためんつゆをかけた方がGOOD

  4. 4

コツ・ポイント

*炊飯器でゆで卵を作らなくても勿論OK! 手間と光熱費節約のため私は炊飯器で作ってます
*数回、卵の向きを変えると卵表面の色ムラもできにくくなります。
*黄身まではなかなか浸透しないため、めんつゆは3倍濃縮タイプの方がおいしくできます

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レシピ作者

りりゆり
りりゆり @cook_40037317
に公開
仕事と家事・育児で時間が無い!できるだけ簡単に栄養バランスが良い食事をめざしています!
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