殻付き帆立のジェノベーゼソース
liqueur☆ @meux
殻付き帆立をバジルペースト(ジェノベーゼソース)で味付けし、イタリアンに仕上げました。
このレシピの生い立ち
帆立貝に手作りジェノベーゼソースを掛け、イタリアンに仕上げました。
アプリでひらく作り方
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ジェノベーゼソースのレシピは《ジェノベーゼソース バジルと松の実ソース》ID:18593330を参照下さい。
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コツ・ポイント
帆立貝の大きさにより、バジルペーストの量を加減して下さい。
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