簡単おつまみ★エノキの梅かつおあえ

カンタール
カンタール @cook_40111709

簡単さっぱりおつまみ★
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってくれるメニュー。

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材料

  1. エノキ(半分に切る) 2袋
  2. かつお節 1袋(小袋)
  3. 梅干し 3~4こ
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは種をとり、包丁などで細かくしておく。エノキはさっと茹で水で洗い、絞っておく。

  2. 2

    材料全部混ぜ合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

エノキは沸騰してから、10~20秒位ゆで、さっと水でしめる。

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レシピ作者

カンタール
カンタール @cook_40111709
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