やさい天と油あげの卵巾着煮

97K004's cooksnap of when they made やさい天と油あげの卵巾着煮.
はなおんな
はなおんな @cook_40180498

甘辛醤油があげにしみて中の卵は半熟で♪ご飯にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
あと１品何にしょうかな？って思った時に浮かぶ中の１品です。

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材料

３人分
  1. 油あげ ３枚
  2. 卵 ３個
  3. やさい天 ５枚
  4. ●水 ２００ｃｃ
  5. ●だしの素（顆粒） 小さじ１
  6. ●しょうゆ 大さじ３
  7. ●みりん 大さじ１
  8. ●さとう 大さじ２
  9. ゆでパスタ １本

作り方

  1. 1

    油あげは熱湯で軽く湯通しして油抜きをする。やさい天は縦４等分に切る。パスタは３等分に折っておく。

  2. 2

    卵は小さ目の器に割り、あげに流し入れ、油あげの上はパスタで留める。

  3. 3

    ●印の材料と２と、やさい天を小さめの鍋（ミルクパン）に入れ弱火で１０分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

卵が完熟がお好みの方は１３分くらい煮てください。今回はやさい天だけど、ごぼう巻きでも何でも好きなおでん種でオッケー♪

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レシピ作者

はなおんな
はなおんな @cook_40180498
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美味しい簡単料理のレパートリーを増やした～い ♪でも問題が・・・・。　なんせ無精なもので計量が・・・・。
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