ワカメと桜エビの和え物♪

yappeco
yappeco @cook_40173456

ミネラル&カルシウムはコレでばっちり!(たぶんね♪(´ε` ))
このレシピの生い立ち
カルシウムとミネラルがとれる副菜を考えました。

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材料

2〜3人分
  1. ワカメ 増えるワカメ乾燥状態で1/2カップくらい(てのひら山盛りくらいに増えます)
  2. 桜エビ 大3
  3. ちくわ 2本
  4. コーン(あれば) 大1〜2
  5. コンニャク(あれば) 1/5パックくらい
  6. ★ごま油 大1
  7. ★醤油 大1
  8. ★酢 小1

作り方

  1. 1

    増えるワカメを水で戻しておく。コンニャクは細い棒状に切り、少量のお湯でさっと茹でて水気をきる。

  2. 2

    ちくわを薄めにスライスする

  3. 3

    ワカメをしぼり、ちくわ、コーン、コンニャク、桜エビをまぜる。

  4. 4

    ★を回しがけ、まぜあわせたら、完成!!

コツ・ポイント

できてから10分くらい置いたほうが、材料に味が染みていい感じになります。

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