おかひじきと桜海老の和え物

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

春が旬といわれるおかひじき。しゃきしゃきとした食感と桜海老の組み合わせが絶妙。たっぷり食べたい一品。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなご当地の野菜が食べたくて。

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材料

  1. おかひじき 1パック
  2. 桜えび乾物 大匙1
  3. 薄口醤油 大匙1
  4. お酢 大匙1

作り方

  1. 1

    オカヒジキを熱湯で1分程度茹でる。冷水にいれ、冷やす。ざるにあげる。

  2. 2

    桜海老と調味料をあえ、できあがり。

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レシピ作者

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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