簡単！ナスともやしのごましゃぶ炒め
kopicat @cook_40076699
簡単ですぐできる！胡麻だれの酸味でサッパリおいしいサイドメニュー♪
このレシピの生い立ち
胡麻だれ消費とあと一品！というときに作りました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを薄切りにしてごま油で炒める。（今回は人参も入れてます）
-
- 2
モヤシを追加し、酒・みりんを入れる。
しんなりしたら、胡麻だれを加えさっと炒める。
すりごまをふって出来上がり♪ -
コツ・ポイント
胡麻だれの酸味を残したいので、入れたらさっと混ぜて火からあげてください！
今回はごましゃぶのタレを使っています。
胡麻だれを使う場合は濃いので分量を減らしてください。
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