✿もやしとワカメのさっと炒め✿簡単✿

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

簡単炒め物です。あと一品の時にすぐできます。すり胡麻いっぱいかけてください♫
このレシピの生い立ち
家族の食事時間帯が違う日はサラダはな~と…
もやしを見て思い立って作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. もやし 1袋
  2. わかめ(生) 70~80g
  3. 釜揚げしらす 80g
  4. 炒め用ゴマ油 大さじ2.5
  5. ●醤油・みりん 各大さじ1.5
  6. すりごま(白) 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    もやしは洗い水気をよく切ります。ワカメは食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、釜揚げしらすに色がつくくらいまで炒めます。

  3. 3

    1を全部入れて、強火で一気に炒め、水気を飛ばします。

  4. 4

    ●を入れて調味し、胡麻を振りかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので特に何もありませんが、3は素早くした方がもやしのシャキシャキ感が残っていいです。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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