簡単うまい♡ししとうとなすの甘辛炒め♡

ﾁｮﾎﾞﾋﾟ's cooksnap of when they made 簡単うまい♡ししとうとなすの甘辛炒め♡.
はるブー子's cooksnap of when they made 簡単うまい♡ししとうとなすの甘辛炒め♡.
☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404

簡単ですぐできるのにおいしい♡
あと1品ほしい…と言う時などオススメです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で簡単に仕上げました(^^)

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材料

  1. ししとう 1パック
  2. なす 2本
  3. かつおぶし 1パック
  4. 調味料
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2
  9. ごま油（炒める用） 大さじ１〜2

作り方

  1. 1

    ししとうを綺麗に洗い、軸の部分があれば切り落とす。
    真ん中に切り目を入れておく。
    ナスは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ししとうとナスを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら弱火にして、合わせておいた調味料★を回し入れ、最後にかつおぶしを入れて混ぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料を入れた後焦げないように注意。
弱火にして下さい(^^)

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レシピ作者

☺︎yukazu☺︎
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1歳の息子の育児に奮闘中(^^)いつもクックパッドを参考にしてます♡マイペースにお料理楽しみます(^^)♡
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